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家常小菜-白菜炖豆腐

2023-02-05 11:17:21 发布 浏览 828 次

  主料:大白菜(白梗)(100克) 豆腐(100克)  辅料:虾米(25克)  调料:植物油(15克)盐(4克)味精(2克)胡椒粉(3克)大葱(5克)姜(3克)  做法:  1.将大白菜洗净,切成块;  2.北豆腐洗净,切成块;  3.葱姜切细末;  4.海米(虾米)用开水泡片刻;  5.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入大白菜翻炒至断生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂,撒入味精即可。

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