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夏季饮食卫生与健康

2023-02-05 11:26:51 发布 浏览 2837 次

夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节,加上炎夏人们的饮食量和睡眠时间都比其他季节少,人体的水分也比其他季节失去得多,身体抗病能力减弱,极易引起疾病。在此,我们要提醒人们多加注意饮食卫生,防止病从口入,不要让病菌“有机可乘”。 做到选择新鲜、干净,在保质期内的食品,不饮生水,并保持食品容器的清洁卫生,一旦发生腹泻症状,应及时到医院就诊.   常见夏季肠道传染病的种类  细菌性食物中毒:由细菌或细菌的毒素引起。常常有共同进餐的人一齐发病的情况,且有严重呕吐的症状。  细菌性痢疾:由痢疾杆菌引起,病人有排便不尽的感觉,粪便可呈黏液脓血状,常伴有发热,  阿米巴痢疾:由阿米巴原虫引起,粪便呈果酱样。  病毒性肠炎:也叫做流行性腹泻。病人常伴有感冒等症状  伤寒:由伤寒杆菌引起。以发热为初始症状,全身不适、乏力,没有食欲,可有咳嗽和咽炎。病情逐渐加重时,体温呈阶梯状升高,可在5—7天内升到39℃—40℃,此种发热出汗不多,也不伴有寒战。部分病人有轻微腹泻.  病毒性肝炎:主要指甲肝与戊肝。病人觉得浑身无力,厌食,特别不愿吃油腻的东西,常感恶心、腹泻,右上腹痛,随着病程的发展,有的患者出现发烧,眼球发黄,小便也发黄。

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