[10] 嗽（shuò）流：吸水。钧：对尊贵者的敬辞。

[12] 厕：跻身。玳（dài）筵：盛宴。猥：对自身的谦辞。颁：动。

[14] 泽：恩泽。覃（tán）：深。紫腴：鳝肉，颜色类紫。黄腹：鳝腹颜色稍黄，故如此说。

[16] 苏、 （dǎng）：均为调料。枢（ōu）盘：盛菜肴的木盘。枢，木名。即刺榆。

[18] 兰肴：美肴。绿齑（jī）：捣碎的姜、蒜、韭菜等调料。