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新闻资讯

怎样使新砂锅不漏
点击量：1222 日期：2023-02-05
新买来的砂锅有许多砂眼，会漏水漏油，若用米汤刷洗一下，再装上米汤煮半小时，就可以止漏。...
丝巾的搭配
点击量：1683 日期：2023-02-05
肤色、脸型和年龄是选择丝巾的三大要素。定因素具体来说：1.肤色白而细腻。可以选择色彩鲜艳的丝巾。2.肤色黑。可选择以素色为基调、带暗花的丝巾或单色丝巾，但切记紫色、绿色，它会让肤色...
黑色衣服爱粘毛毛怎么处理？
点击量：746 日期：2023-02-05
黑色衣服特别是棉质的特别易粘毛，怎么去除这些讨厌的毛毛呢？今天生活妙招网小编就来分享一些简单易行的小妙招，轻松即可解决。1、用宽胶带去除粘毛当黑色衣服粘上浅色毛或灰层时，可用宽胶...
收藏冬衣要得法
点击量：2172 日期：2023-02-05
目前，到了收存冬衣的时候了，怎样收存好冬衣呢？笔者从实践中总结出六个字：洗净、晒干、入柜。但是不同质料的衣服在方法上是有区别的。棉衣：在收存前最好洗干净，因为不洗干净棉衣上面的污物和...
轻松切姜、磨姜沫小妙招
点击量：1922 日期：2023-02-05
姜在料理中扮演着举足轻重的角色。不论是姜母鸭、姜丝蛤蜊、三杯鸡、姜汁烧肉、鱼肉类的去腥等等，增添料理的风味，都少不了姜这个辛香蔬菜。料理之前，只需要将表面的泥土洗净即可。切片切...
5分钟快速煮红豆汤
点击量：1372 日期：2023-02-05
晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用。煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水。放好水后...
厨师秘笈之怎样用刀
点击量：3170 日期：2023-02-05
刀法的学术概念是烹调过程中，把做菜的原料用刀切成各种不同的形态时的各种方法。主要有以下几种：1．切切法是菜肴切制中最根本的刀法。切是刀身与原料呈垂直，有节奏地进刀，使原料均等断开的...
烹调中的保钙技巧
点击量：3362 日期：2023-02-05
烹调方法中，“保钙”的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。1.烹调荤菜时常用醋。糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋...
如何辨别染色的馒头
点击量：2453 日期：2023-02-05
最近上海的许多超市被爆出卖染色的馒头，那么什么是染色的馒头呢？染色的馒头要如何辨别呢？辨别染色的馒头有哪些方法呢？下面我们就来了解一下。专家介绍，玉米是粗粮，玉米粉制作的食品，外观、手...
巧切熟蛋
点击量：633 日期：2023-02-05
我们做沙拉时常常要用到熟鸡蛋丁子，但切熟鸡蛋很容易粘刀，有个小窍门可以帮你快速轻松地切熟蛋：把刀放在火上烤一下，两面各烤10秒，之后再切蛋就不会粘刀了！你可以用这个方法轻松地切松花蛋、...
巧切豆腐不沾刀
点击量：1402 日期：2023-02-05
巧切豆腐不沾刀1、我们平时切菜的时候，都是从右手一侧往左手方向切。2、但是今天切豆腐，我们要从左手一侧往右切。3、每切一下，切下来的小片就被左手按住了，自然不会粘在刀上，大块的这边由...
挑选羊肉的妙招
点击量：3332 日期：2023-02-05
日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可最近有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别？从口感上说，绵羊肉比山羊...
巧除鱼腥
点击量：857 日期：2023-02-05
人们在做鱼的时候放些生姜，为的是除去鱼腥味，但何时放姜最合适，未必人人都知道。加工鱼类时，最好先加热，等到鱼的蛋白质凝固了，然后再添加上生姜，这样可彻底除腥。过早地放姜，鱼体浸出液中的蛋...
解除痧毒的彭鱼
点击量：3409 日期：2023-02-05
彭鱼，俗称“角鱼”，又称角棚鱼。它形似蒲鱼，嘴尖，头上有角，像发梳排列如棚，故名角棚鱼，简称彭鱼。它的肉赤色，具有相当营养，棚角像斜纹百叶窗，长二三尺，俗称彭鱼鳃，能解痧毒，药材铺有干的棚鱼鳃出售...
西洋参的功效与作用
点击量：1032 日期：2023-02-05
关于食用西洋参的提示一次可以吃多少西洋参?若用水煎，一般用3～6克；如果是用散剂冲服一般为1～3克；如果做药膳食疗用量可达10克。吃西洋参时的忌口西洋参不宜与藜芦同用；亦不宜同时吃萝卜；儿童...
几种适合春天吃的食物
点击量：2585 日期：2023-02-05
自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。春季春阳升发、乍暖还凉，不但要合理地调整饮食，还要有目的地选择一些适合春季的食物。樱桃樱桃素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培...
如何快速醒酒？
点击量：2408 日期：2023-02-05
饮酒适量，不可酗酒，酒后切勿开车！验方法★醋适量。轻微醉者，少量喝些醋，可帮助消除头昏、头痛的症状，但不要大量饮用。★葛花30克。开水泡服。药膳法★鲜橙或柑橘1～3个。榨汁饮之。★橄榄果肉...
如何挑选香菇？
点击量：3593 日期：2023-02-05
如何挑选富有营养的优质香菇呢?看大小。大小一致的好。看是否剪腿。剪腿后的香菇重量减轻，更实惠些。看颜色。香菇背面条纹颜色白黄的是当年的新菇，颜色紫红色的是陈货。闻。新菇有香味，...
食盐防潮有妙招
点击量：3077 日期：2023-02-05
（1）混合法。在把食盐倒入盐罐的同时，随手加入一小勺玉米面或细淀粉，使之与食盐混合均匀，食盐便不会受潮了。（2）煸炒法。将刚买回的食盐倒入热锅中煸炒，可使食盐中的少量氯化镁与水气反应，生成易...
夏季饮食卫生与健康
点击量：2921 日期：2023-02-05
夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节，加上炎夏人们的饮食量和睡眠时间都比其他季节少，人体的水分也比其他季节失去得多，身体抗病能力减弱，极易引起疾病。在此，我...
自制椒盐千层饼
点击量：2578 日期：2023-02-05
和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！食材：面粉200克冷水110克黑芝麻花椒粉盐各适量色拉油1.准备材料2....
家常小菜－白菜炖豆腐
点击量：903 日期：2023-02-05
主料：大白菜(白梗)(100克)豆腐(100克)辅料：虾米(25克)调料：植物油(15克)盐(4克)味精(2克)胡椒粉(3克)大葱(5克)姜(3克)做法：1.将大白菜洗净，切成块;2.北豆腐洗净，切成块;3.葱姜切细末;4.海米...
便宜又好吃的补品做法
点击量：3959 日期：2023-02-05
生活中的一些看似简单的食物都具有非常好的补益身体的作用，我们要学会善于利用这些食物，当身体健康发出信号的时候，我们可以利用这些食物来帮助恢复。有些人会觉得食疗的效果比不上吃药，当...
彩珠牛宝
点击量：971 日期：2023-02-05
原料/调料：牛鞭、姜，葱，绍酒、莴苣、胡萝卜、精盐，味精，胡椒粉，油制作流程：将牛鞭，牛宝放入水锅，加姜，葱，绍酒煮至八成熟取出。莴苣，胡萝卜制成球状，、焯水。炒锅上火，放精练油，姜，葱煸炒，放入牛鞭，牛宝，...
美味薏米南瓜煲
点击量：3302 日期：2023-02-05
【主料】：南瓜【辅料】：薏米汤、金华火腿【调料】：盐【制法】：将火腿洗净切成长方形薄片后放入煲底垫匀，南瓜去皮洗净切成块，放在火腿片上，然后将事先煮好的薏米汤灌入煲中，撒上盐；坐蒸锅点火，将...

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